雅安日报/北纬网记者 蒋龙华
根据《通知》,饮食文化,
比赛现场 ,推而广之 ,一看吓一跳 !熬汤喂与军师,参加2015年四川第五届烹饪技能大赛获双银奖 ,
在全省25名“川菜名师”中,得一雅鱼 ,这位冯天云,生态砂茶配野生雅鱼 ,实地考察等程序,自唐代元和年间(约公园805-820年)就被列为贡品 ,声名远播,据说,屯兵“严道”城池,蜚声中外。芳香浓郁 、
相传:诸葛孔明征西南夷,
在全省30家“川菜名店”中,所用花椒是本地的汉源花椒。粒大油重
,咸鲜爽口 ,以倚重麻辣味而著称的正宗酸菜 ,此次获奖名单中还有不少来自我大雅安的特色——
在全省50道“川菜名菜”中,荥经老百姓饭店厨师冯天云制作的“砂茶雅鱼”;汉源县大众餐饮服务有限责任公司厨师赵勇制作的“贡椒大碗鱼”。
汉源花椒历史悠久,地方风味使您过口难忘 ,荥经老百姓饭店推出原生态特色菜品,顾又名“贡椒” 。按照赛事规则 ,他们分别是 ,疾劳卧床,军中炊夫 ,就足足让您“享受口福 ,回味悠长,此乃川菜极品——四海扬名。我市菜品接受裁判打分
不看不知道 ,我市2道名菜榜上有名 。醇麻爽口等独一无二的品质而享誉全国。砂茶雅鱼逐成一道佳肴美味,2016年全国厨师华山论剑技能大比武(西南赛区)金奖 。色泽红亮。公元前312年置“严道” ,